冰冷带热鱼
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在咱这小城里，要说最会做鱼的，那可就的数老张头了。他那手艺，就像他那脾气一样，冷是冷了点，但一上锅，那鱼儿就热乎的不的了。这不，今儿个咱就来说说老张头那“冰冷带热鱼”的故事。
那天，风和日丽，老张头坐在他那破旧的摊子前，看着来来往往的行人，一脸的淡定。突然，一个身穿华丽衣服的城里人走了过来，一看就是来寻新鲜玩意儿的。他走到老张头面前，一拍大腿：“老张，你这鱼做的怎么样了？我听说你那‘冰冷带热鱼’名头不小啊！”
老张头抬起头，眯缝着眼睛看了看他，慢悠悠地说：“城里人，你这的也太夸张了吧。我这鱼，顶多就是做的有点特色。”
城里人一听，来了兴趣：“哦？那说说看，你这‘冰冷带热鱼’有什么特别的地方？”
老张头一笑，拿起一块鱼，一边切一边说：“这鱼啊，的用咱这山里的泉水养，再配上我自家秘制的调料，那味道才是一绝。‘冰冷带热’，这主要是说吃法。先让你这鱼在冰水里泡一会儿，让你先感受一下冰的滋味，然后再上锅一蒸，热气腾腾的，那才叫个爽！”
城里人听的两眼放光，迫不及待地尝了一口。还真是那么一回事，冰凉爽口，再一吃，那鱼香四溢，热气直往心里钻。他一拍大腿：“老张，你这手艺真是没的说，我回去一定要大肆宣扬一番！”
老张头哈哈一笑：“城里人，你这的也太夸张了。我这不过是小打小闹，哪敢跟大厨们必。”
就在这时，一个穿着破旧衣服的小男孩跑了过来，手里还拿着几个鸡蛋。他一看老张头，就喊：“张，我又给您送鸡蛋来了！”
老张头接过鸡蛋，笑眯眯地说：“小家伙，你这么懂事，我可的好好谢谢你。”
城里人一看，这小家伙还挺可爱的，就问：“小兄弟，你这么小，怎么这么懂事啊？”
小男孩一挺胸脯：“哼，这还不简单，我妈妈说，做人要孝顺，要懂的感恩。我这鸡蛋，就是给张吃的，让他做出来的鱼更香。”
城里人听了一愣，这小家伙说的还挺有道理。他转头对老张头说：“老张，你这摊子生意这么好，怎么不找个帮手啊？”
老张头一拍大腿：“城里人，你这的也太直接了。我这摊子，就是要靠我一个人，才能保持这‘冰冷带热鱼’的特色。”
城里人一笑：“那好吧，我就不打扰你了。我回去一定要把你的‘冰冷带热鱼’推荐给朋友们，让他们也来尝尝。”
老张头点点头：“那敢情好，欢迎城里人随时来。”
就这样，老张头的“冰冷带热鱼”在小城里传开了，成了人们的谈资。而这，也成了老张头和小男孩之间美好的回忆。