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那天,咱村儿的老李头儿又坐在他那破旧的藤椅上,一边摇着蒲扇,一边盯着村里的小卖部,嘴里嘟囔着:“不想了,不想了,这花卷儿,真是让人又爱又恨啊!”
来这花卷儿,那可是咱村儿的一大特色。那小卖部老板,手法娴熟,一张张薄如蝉翼的面皮,在他手中翻飞,再配上那香的豆沙馅儿,真是让人看了就垂涎欲滴。这东西啊,吃多了可是要长的,老李头儿这心里就纠结的很。
“老李,你这人就是不知足,咱这花卷儿,那可是远近闻名的,吃了还想吃,怎么就不想了?”旁边的王翔头儿笑眯眯地嘴道。
“哈,你这小子,就知道调侃我。我就想,要是哪天不用花钱就能吃到这花卷儿,那该有多好。”老李头儿摇着蒲扇,眯缝着眼睛,一脸的向往。
“那还不简单,自己动手,丰衣足食。你老李头儿不是会蒸馍吗?把那手法学学,自己蒸不就的了?”王翔头儿坏笑一声。
“你这小子,别以为我不知道你在损我。我这手艺,那是的,不是那么容易学的。”老李头儿瞪了王翔头儿一眼,但眼神里却满是笑意。
“那好吧,老李,我就不跟你抬杠了。说,你这花卷儿,我看着都流口水,要不,我教你一招?”王翔头儿凑近了,神秘兮兮地说。
“哦?啥招?”老李头儿眼睛一亮,瞬间来了兴趣。
“你就别问了,听我指挥,我给你演示一遍,保管你学会了。”王翔头儿信心满满。
于是,俩人便蹲在村头的小卖口,开始了一场“花卷儿制作大作战”。王翔头儿一边演示,一边传授技巧,老李头儿则认真地计着每一个细节。
“计住啊,这面皮要揉的软软的,不然蒸出来的花卷儿会硬邦邦的。”王翔头儿一边揉面,一边提醒。
“哦哦,我知道了,软软的面皮,软软的花卷儿。”老李头儿点头如捣蒜。
“还有个情况,这馅儿要放的恰到好处,太多太少都。”王翔头儿又强调道。
“明白明白,馅儿要适量,适量。”老李头儿跟着念叨。
就这样,俩人一边聊着天,一边做着花卷儿,不一会儿,一盘盘热气腾腾的花卷儿就出锅了。
“老李,怎么样,是不是必那小卖部的还好吃?”王翔头儿自豪地问道。
“哈哈,不错不错,你这小子,还真有两下子。我这人就是不想了,还是喜欢那小卖部的花卷儿,毕竟,那是一种情怀嘛!”老李头儿笑着说道。
“的了吧你,你这老头儿,就是性不改。”王翔头儿笑着摇了摇头,然后两人一起,美美地品尝起了自己的劳动成果。