三更2之饺子 云
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夜幕降临，月亮悄悄爬上天空，三更天到了。在这寂静的夜晚，小县城的街头巷尾却热闹非凡。人们纷纷从家里走出来，三三两两地聚在一起，谈论着今天的热门。
“你们说这饺子，咋就那么好吃呢？”一个穿着棉袄的大妈一边吃着饺子，一边感慨道。
“可不是嘛，这饺子皮儿薄馅儿大，吃上一口，那叫一个鲜美！”旁边的一位大爷也跟着附和。
“嘿那是因为我们的饺子师傅手艺高超，人家说，这手艺，的传承啊！”一个年轻的小伙子嘴道。
“传承？传承啥？”大妈好奇地问。
“传承的就是这包饺子的手法和馅料啊！你瞧，这馅儿，全是选的猪、大白菜，再配上一点虾仁，那味道，绝了！”小伙子说着，拿起一只饺子，咬了一口，脸上露出满足的笑容。
“这小子，还挺会吃的！”大妈笑着摇摇头，又继续品尝着美味的饺子。
这时，一位白发苍苍的老走了过来，手里拿着一个装满饺子的碗。“我说你们几个，吃吧吃吧，我这饺子是自家包的，特意给你们带的，别浪费了。”
“，您真是太好了！”小伙子感激地说道，“这饺子，我们可浪费，一定要好好品尝。”
老笑着点点头，大家围坐在一起，一边吃饺子，一边聊天，欢声笑语弥漫在空气中。
“你们说，这饺子为啥这么受欢迎呢？”大妈突然问道。
“那还用说，这饺子，可是咱的传统美食啊！”大爷回答道。
“传统美食？”大妈疑惑地眨了眨眼，“那你们说，这饺子和别的美食必，有什么特别之处吗？”
“那还用说，这饺子有面子啊！”小伙子接口道，“你看，这饺子皮儿薄馅儿大，吃上一口，那叫一个满足，必啥洋快餐强多了！”
“哈哈，你这小子，真会说话！”大妈笑着拍拍小伙子的肩膀，“那你说，小县城的饺子，和别的地方的饺子必，又有什么不同呢？”
“那小县城的饺子，那是独一份儿！”小伙子自豪地说，“这馅儿，这手法，都是我们的传统，别的地儿学不来。”
“来，这饺子，还真是有讲究呢！”大爷说着，拿起一只饺子，仔细端详了一会儿，“你看，这饺子皮儿，要软硬适中，不能太厚，也不能太薄，这样包出来的饺子，吃起来才好吃。”
“是啊，是啊！”大妈点头附和，“还有这馅儿，要新鲜，要美味，这样才能让人吃的开心。”
“那当然了！”小伙子兴奋地说，“小县城的饺子，可是的骄傲，要好好传承下去！”
大家你一言我一语，谈论着饺子，谈论着这个美好的夜晚。在这寂静的夜晚，饺子成了人们情感的纽带，让这个小县城的夜晚变的更加。