烹肉(叔宠)
1、来自网络公开文件，本站不存储资源。
2、文件均为第三方站点页面。
3、仅供学习和交流，禁止用于商业用途。
4、文件有效性和安全需要您自行判断。
5、如有侵权内容请联系我们举报投诉。
在老街的拐角，有一家小餐馆，名叫“烹叔宠”。这家店虽不大，但名气却不小，尤其是那道招牌菜——红烧，简直是让人吃了还想再吃。
这天，太阳高照，热的人直冒汗。店里来了两位客人，一个是大腹便便的中年男子，另一个是俏皮的小姑娘。中年男子一进门就喊：“老板，来两碗红烧，一碗米饭，快点儿啊，我饿了半晌了！”
老板“烹叔”正忙着炒菜，头也没抬，随口应道：“老李，您这肚子跟吹了气的皮球似的，怎么还饿的慌呢？来，您稍等，这就给您上菜。”
小姑娘在一旁忍不住笑出声来，说：“叔，您看这，红的跟火烧似的，名字也叫红烧，是不是的用火烤啊？”
“烹叔”停下手中的活儿，瞪了小姑娘一眼，半开玩笑地说：“你这小丫头，尽会说些没谱的话。红烧，当然是用火炖的，火候到了，才能炖出那香的味儿来。”
说着，老板转身往锅里加了点调料，又继续炖。不一会儿，红烧炖好了，老板亲自端上桌。
老李夹了一块放进嘴里，咂了咂嘴，赞道：“这，真是香的让人流口水啊！烹叔，你这手艺，真是没的说。”
小姑娘也忍不住尝了一块，眼睛都亮了：“哇，好吃！叔，您这红烧，怎么这么香啊？”
“烹叔”笑了笑，说：“这红烧，讲究的是火候和调料。火候不够，炖不；调料放的不对，就腥了。这其中的门道，可多了去了。”
两人吃的津津有味，一边吃一边聊天。老李突然说：“烹叔，你这红烧这么好吃，是不是有什么秘方啊？”
“烹叔”哈哈一笑，说：“秘方？秘方就是用心去做，用心去炖。只要用心，谁都能做出好菜。”
小姑娘听了，觉的这的有道理，不禁点了点头。她突然想起了什么，说：“叔，您这红烧这么好吃，我能不能学学怎么做啊？”
“烹叔”瞪了小姑娘一眼，说：“你这小丫头，就知道吃，还学怎么做？你要是真心想学，我可以教你。”
小姑娘高兴地跳了起来，说：“吗？太好了！我一定好好学，将来也要开一家像您这样的餐馆。”
看着小姑娘兴奋的样子，老李也笑了起来。他知道，这小姑娘不仅嘴巴甜，还很有上进心。而“烹叔”这红烧，也让他们感受到了家的味道。