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这小村庄里,有一户人家,家里有个小丫头叫金银花。这丫头长的水灵灵的,一笑起来,那眼睛弯成月牙儿,模样儿俊的跟花儿似的。金银花从小就在厨房里打转,跟着她娘学做菜,那手艺,简直是一绝。
这天,金银花正在厨房里忙的热火朝天,锅里炖着排骨,旁边还炖着一锅鸡汤。她娘在旁边指导着:“花儿啊,这鸡炖的要火候正好,不能炖的太老,也不能太,讲究的就是一个‘恰到好处’。”
金银花一边听,一边手忙脚乱地翻动着锅里的鸡。突然,她发现锅里的鸡炖的有点儿过头了,心里一慌,嘴里就忍不住嘟囔了一句:“这鸡炖的跟石头似的,怎么这么硬啊?”
她娘听了,忍不住笑出声来:“我的花儿啊,你这小嘴儿,怎么就这么贫呢?这鸡炖的硬,那是因为火候正好,你要是炖的太了,那可就吃了。”
金银花听了,心里暗暗佩服她厨艺,嘴上却还是不服气:“娘,你这人就是古板,炖鸡就不能炖的软点儿吗?”
她娘瞪了她一眼,说:“你这小丫头,就知道贫嘴。告诉你,这炖鸡讲究的就是一个‘火候’,火候到了,鸡自然就软了。你要是再贫嘴,小心我让你去后山捡柴火。”
金银花一听,吓的连忙闭上嘴,再贫。她娘见她老实了,就笑着说:“好了,别怕,娘不会让你去捡柴火的。你只要计住,这炖鸡的火候要掌握好,才能炖出美味的鸡。”
金银花听了,心里暗暗下定决心,一定要学会炖鸡的火候。她一边炖鸡,一边想:“这鸡炖的软软的,吃起来肯定特别好吃。等会儿,我要好好尝尝。”
过了一会儿,鸡炖好了,金银花小心翼翼地夹了一块鸡放到嘴里。哇,这鸡炖的真是恰到好处,软可口,味道鲜美。金银花忍不住笑出声来:“娘,你真,这鸡炖的这么好吃。”
她娘笑着拍了拍她的肩膀:“我的花儿啊,你终于学会了。以后,你也要学会做菜,给家里带来更多的美味。”
从那以后,金银花就跟着她娘学会了做菜,家里的饭菜也越来越好吃。而金银花也成了村里的小厨神,大家都夸她炖鸡炖的吃。而金银花也总是笑眯眯地说:“那是我这可是跟娘学的。”