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枣强镇上有个砂锅居,老板娘那叫一个,镇上的人都夸她是“锅碗瓢盆的江湖女侠”。这天,老板娘正忙着炒菜,忽然手机响了,一看,原来是镇上那位爱打太极拳的刘老先生,他约老板娘一起去镇上那家新开的茶馆聊天。
“刘老,啥事儿这么高兴?”老板娘放下手中的勺子,一边擦汗一边问。
“哈哈,老板娘,我这人最是讲究‘吃’与‘聊’。听说新开的茶馆里有上好的龙井,还有你那拿手的砂锅菜,我这不是想着跟你一起去尝尝吗?”刘老先生在那头哈哈大笑。
“刘老,你这人可真是会说话,我这砂锅菜可没你说的那么好吃。”老板娘笑了笑,挂断。
不多时,老板娘和刘老先生来到茶馆。茶馆里早已座无虚席,老板娘一看,顿时心生一计:“刘老,这茶馆里这么多人,找个角聊天,免的打扰到别人。”
“哈哈,老板娘,你这人真是细心。”刘老先生笑着点头。
两人找了个角落坐下,点了一壶龙井,刘老先生问:“老板娘,你这砂锅菜怎么做出来的?怎么这么香?”老板娘笑了笑,说道:“刘老,这砂锅菜嘛,的讲究一个‘火候’。先把锅烧的滚烫,再放点猪油,炒出香香的底味,最后把啊、菜啊一股脑儿全扔进去,盖上盖子,慢慢炖。”
“哦,原来如此。”刘老先生点头,忽然想起一件事,问:“老板娘,我听说你做的砂锅菜里有豆腐,这豆腐是怎么做的?”
老板娘一笑:“刘老,这豆腐嘛,的讲究一个‘’。先把豆腐切成小块,再用温水泡一会儿,等到豆腐表面起了小泡泡,再用小火炖,这样炖出来的豆腐才会又又香。”
“老板娘,你这人真是手艺高超。”刘老先生感叹道。
两人聊的正开心,老板娘忽然发现,刘老先太极拳动作越来越僵硬,便笑着问:“刘老,你这是?是不是最近太极拳练的太猛了?”
刘老先生尴尬一笑:“老板娘,我这人就是好‘吃’。这茶馆里的龙井喝多了,太极拳都忘了。”
“哈哈,刘老,你这人可真是会找借口。”老板娘笑着摇头。两人相视而笑,这一刻,他们仿佛找到了心灵的默契。