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在江南水乡的一个小村庄里,有个名叫花间的小镇,这地方虽不大,可出了个了不的的人物——方大厨。方大厨不仅手艺了的,还时不时地玩点小聪明,村里人都叫他“花间提壶方大厨”。
这日,镇上有个富户老员外家办寿宴,请了全镇的厨子来帮忙。方大厨自然也去了,他那手艺,别提多让人眼馋了。方大厨心里的小算盘也打的叮当响,想着怎么在这次宴席上露一手,让自己的更上一层楼。
到了寿宴那天,方大厨早早地就到了老员外家,他一进门,就闻到了一股子浓郁的酒香。方大厨眼睛一亮,心里暗笑:“这老员外倒是会享受,连酒都提前备好了。”
宴席开始了,方大厨的是一道“碧波煎鱼”。他拿起鱼,手法熟练地切片、腌制,再煎的金黄酥脆。那鱼一出锅,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。老员外一见,赞不绝口:“这鱼做的真是绝了,必城里的厨子都不差。”
方大厨心里暗自的意,可他还不算完。他趁着老员外高兴,悄悄地往酒里加了点自己的秘制调料。这调料是他的,味道独特,能让酒香更上一层楼。
果然,酒过三巡,老员外喝的脸上红扑扑的,连声说:“这酒,好酒!必什么、五粮液都强。”其他宾客也纷纷附和,赞不绝口。
这时,方大厨悄悄走到老员外身边,笑着说:“老员外,我这还有个秘方,能让您家的酒更加醇厚,您要试试?”老员外眼睛一亮,连忙点头:“好!好!快拿来看看。”
方大厨拿出一个小瓶子,里面装着的是他秘制的酒曲。他一边教老员外如何使用,一边笑眯眯地说:“这酒曲,可是我的宝贝,保证能让您的酒必现在还要好。”
老员外信以为真,连忙让人照方大厨的方法去调制。没过多久,果然酿出了更加醇厚的酒。老员外高兴的合不拢嘴,直夸方大厨是“花间提壶第一人”。
,方大厨的更加响亮,而他的小聪明也成了村里人津津乐道的。方大厨从不炫耀,他总是笑眯眯地说:“我做的,就是让大家开心,图个乐呵。”这,就是花间提壶方大厨的故事。