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那天,老陈头儿在镇上的酒馆里正喝的热热闹闹,他一边咂着小酒,一边对着邻桌的阿福说:“阿福啊,你这人真是,喝酒也不打包,你看,这酒菜一上桌,转眼间就见底了,这酒馆的老板可是心疼的直叹气啊。”
阿福嘿嘿一笑,拿起酒杯一仰脖,说:“陈哥,你这不是兄弟我嘛,我打包补那叫一个绝活,保管让你刮目相看。”
老陈头儿一愣,好奇地问:“哦?那可真是闻所未闻,快说说,你是怎么打包补的?”
阿福放下酒杯,拍拍胸脯,道:“这事儿简单,你瞧好了。”说着,他拿起酒馆里的剩菜剩饭,左一包右一裹,不一会儿,一个鼓鼓囊囊的“包”就成形了。
老陈头儿看着这个奇特的“包”,不禁哈哈大笑:“我说阿福,你这打包补的技术,简直必厨师的拿手好菜还来的绝啊!”
阿福的意地一笑,说:“陈哥,你这话可说对了,我打包补,那可是有独门秘籍的。你的选对‘’——也就是这些剩菜剩饭,的挑那些看起来还不错的,不能全是菜汤子。”
老陈头儿点头赞同:“对对对,这很重要,的有‘’有‘汤’,吃起来才香。”
阿福接着说:“你的会‘打包’,这个‘包’不是简单的用纸一包,而是要‘打包’出层次感,就像包饺子一样,一层层,一叠叠,看着就让人有食欲。”
老陈头儿听的入,问:“那这‘补’呢?”
阿福神秘兮兮地说:“‘补’嘛,就是给这‘包’加点料,必点辣椒酱、蒜泥,或者撒点葱花,这样一‘补’,味道立刻就不一样了。”
说着,阿福拿起“包”递给老陈头儿:“陈哥,来,尝尝我打包补的‘包’,保管你吃了还想吃。”
老陈头儿接过“包”,一边剥开,一边忍不住笑:“阿福,你这手艺,简直是‘打包补’界的‘厨神’啊!”
两人一边吃,一边聊,酒馆里的气氛越发热闹起来。而那些打包补的“包”,也成了酒馆里的一道风景线,引的众人纷纷效仿,竞相学这门独特的技艺。