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这日子过的,真是让人又爱又恨。这不,今儿个一觉睡醒,太阳都晒了,饿的我肚子咕咕叫,跟打鼓似的。你说这饿了怎么办?这不,我灵机一动,想起了咱老家的那道美食——丁豆角包。
这丁豆角包,那可是咱这儿的一绝。这包子的皮儿,那可是用自家磨的面粉,软糯香甜,咬一口,满嘴都是家的味道。这馅儿,那可是选的五花,切成小丁,再加上新鲜豆角,炒的香的,那味道,简直了不的。
我一边想着,一边赶紧下床,洗漱完毕,就往厨房赶。这不,刚一进厨房,我妈就笑眯眯地问我:“,今儿个饿的这么快,是不是又想我那丁豆角包了?”我嘿嘿一笑,也不说话,直接动手开。
这不,一会儿的功夫,锅里的油热了,我赶紧把丁倒进去,翻炒几下,再放点豆瓣酱,那香味儿直往鼻子里钻。接着,我把洗净的豆角倒进去,翻炒几下,等到豆角变色,我就把它们放到了一边。
这时候,我妈已经把面团揉好了,放在案板上,让我开始包包子。我一边包,一边跟妈聊天:“妈,你说这包子,咋就这么好吃呢?”
我妈笑着回答:“这还不简单,都是因为咱家的秘制调料。这调料,那可是我秘方,别人学也学不来。”
我一边包,一边想,这包子真是越包越有劲,不一会儿,就包了一大锅。我端着锅,笑眯眯地走到厨房门口,喊道:“妈,包子包好了,开吃吧!”
我妈笑着应了一声,跟着我一起进了厨房。这不,刚一坐下,我就迫不及待地夹了一个包子放进嘴里。那味道,那口感,简直太了!
我一边吃,一边感叹:“妈,这包子真是太好吃了,必啥山珍海味都强!”我妈听了,笑的合不拢嘴:“就知道你小子嘴馋,哈哈。”
就这样,我们一边吃包子,一边聊天,那日子过的,真是美滋滋的。饿了怎么办?来一碗热腾腾的丁豆角包,那滋味,那心情,简直不能更爽!