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青岛的夏天,那可是热的让人直冒汗,但是有一样东西,就像夏天的清凉剂,那就是甜水面瓜。咱青岛,那可是出名的海鲜大市,但是这甜水面瓜,那也是一绝。
这天,阳光毒辣辣的,我跟着老李头儿在市场里闲逛。老李头儿是这市场的老主顾了,人送外号“瓜王”,因为他选瓜的眼光那可是没的说。我跟着他,主要是想学学怎么挑瓜。
“王翔啊,来来来,看看这个,这可是今年的新瓜,甜的能腻。”老李头儿指着摊位上那个大瓜,一脸的意地说。
我凑近一看,瓜皮翠绿,光泽鲜艳,瓜脐小而深,这是好瓜的。我笑着问:“李哥,这瓜怎么这么甜呢?”
老李头儿嘿嘿一笑,说:“这甜水面瓜啊,的选对地方,还的讲究时机。你瞧,这瓜是早上摘的,太阳还没毒,瓜里的水分足,甜度高。”
我点点头,心里暗自佩服。这时,旁边有个大娘话了:“王翔,你不知道,这甜水面瓜还有讲究呢,的是青岛特有的沙土地种的,那才甜。”
我听着,忍不住笑出了声:“哟,这瓜还有地域歧视啊?”
大娘白了我一眼,说:“你个小兔崽子,别瞎说。这瓜就是跟别的地方不一样,甜的就像咱青岛的姑娘,水灵灵的。”
我哈哈一笑,心里想着,这瓜不仅甜,还这么会说话。老李头儿也跟着笑:“可不是嘛,王翔,青岛的瓜,就是有个性。”
买完瓜,我和老李头儿一起回家。我一边啃着瓜,一边问:“李哥,你这挑瓜的本事,是不是的?”
老李头儿喝了口茶,说:“哪儿那么玄乎,就是多观察,多请教。你啊,也要多学学,将来说不定就成了新一代‘瓜王’呢。”
我听了,心里美滋滋的。这甜水面瓜,不仅给我带来了夏天的清凉,还让我和老李头儿成了忘年交。每当夏天来临,我总会想起那翠绿的瓜皮,甜美的瓜,还有老李头儿那幽默风趣的谈吐。这,就是青岛夏天的味道。