胡应湘的整理
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当年，咱这湘江边上有个名叫胡应湘的老人家，那可是个地地道道的湘乡人。他风风雨雨，经历过许多事儿，如今退休在家，就喜欢跟邻居们拉拉家常，讲讲故事。
那天，胡应湘跟几个老哥们儿在村口的老树下乘凉，太阳火辣辣的，老人们一个个都戴着帽，边扇着扇子边聊着天。胡应湘就讲起了他年轻时候的一件趣事儿。
“你们猜猜，我年轻时是怎么把一船鱼卖给那帮‘老外’的？”胡应湘眯着眼睛，笑的合不拢嘴。
老哥们儿们纷纷摇头，表示不知道。胡应湘清了清嗓子，开始讲了起来。
“那会儿，我在湘江上开船，专门运送货物。有一天，我接到一个，说是有一批‘老外’要来湘乡，要买我们的鱼。我寻思着，湘江的鱼那可是出了名的鲜美，正好一笔大钱。”
胡应湘说到，老哥们儿们纷纷点头，表示赞同。
“我带着一船鱼，满心欢喜地去了长沙。到了那里，一看，那帮‘老外’可真是个大客户。他们一个个西装革履，拿着相机，对着我们的鱼拍个不停。”
“我当时心里那个高兴啊，心想，这次肯定能个盆满钵满。可是，就在这时，一个‘老外’突然问我：‘这鱼是湘江的鱼吗？’我赶紧点头，‘是啊，湘江的鱼，鲜美无必！’”
“那个‘老外’又问：‘你们湘乡的鱼有什么特点？’我一时语塞，心想，这可是个难题。突然，我想到了一个主意，就对着那个‘老外’说：‘我们湘江的鱼，那可是‘湘乡味儿’哦！’”
“那帮‘老外’听后，都笑了，纷纷点头。我那一船鱼，竟然被他们全部买走了。哈哈，你们说，我这主意怎么样？”胡应湘说完，老哥们儿们都笑了。
“湘乡味儿！”这句话，成了胡应湘的口头禅，也成了他一骄傲。而那帮“老外”回到自己的后，还专门写了一篇关于湘江鱼的文章，让湘江的鱼大噪。