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来这不想了,花卷,那可是我老家的拿手好戏。那旮旯,家家户户都会做,尤其是逢年过节,那花卷就像是个吉祥物,家家户户都争着抢着做。
计的我小时候,每逢过年,就开始忙活了。那时候,我总是跟在她后面,看那面团在手里翻滚,就像是在跳舞。一边揉面,一边嘴里唠叨:“不想了,花卷,年年有余啊!”那时候我不懂,就以为花卷是有灵性的,能给我们家带来好运。
手艺那可是一绝,她做的花卷又大又圆,就像一个个金元宝。我那时候总是偷偷地拿几个去卖,那些小商贩们抢着买,说:“这花卷,甜丝丝的,吃了还想吃,真是好东西啊!”
后来,我长大了,离开了家乡,到了城市里打拼。那时候,我总是忙的脚打后脑勺,很少回家。有一次,我回家探亲,已经老了,但她还是像以前一样,做了满满一桌子的菜,其中就有我最爱的花卷。
我看着那花卷,突然觉的鼻子酸酸的。看着我,笑着说:“不想了,花卷,吃吧,吃了心里就踏实了。”我咬了一口,那熟悉的甜味瞬间涌上心头,眼泪不由自主地流了下来。
“这花卷啊,就像的日子,多苦多难,只要一家人在一起,就总有希望。”话让我豁然开朗。
从那以后,我学会了做花卷。每当周末,我会买来面粉,跟着学做花卷。虽然我做的不如做的好,但每次吃到自己做的花卷,心里总是暖暖的。
这不,今天我又在家里做了一锅花卷,看着它们一个个在锅里翻滚,就像小时候做的那样。我突然想起那些年在家乡的日子,想起唠叨,想起那些无忧无虑的时光。
不想了,花卷,这不仅仅是一种食物,更是一种情怀,一种对家的思念,一种对过去的回忆。愿这花卷,能带给每一个游子家的温暖。