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胡文海,那可是我们村里的人物,你说他是个啥?就是个地地道道的“土包子”。可别小看了这“土包子”,他那一手的好厨艺,简直能让都流口水。
计的那会儿,村里有个大姑娘小媳妇的,都喜欢聚在胡文海家蹭饭。为啥?因为胡文海那手做的菜,那叫一个香!有一次,我那隔壁的王,硬是蹭了胡文海整整一个星期,就为了吃他那道拿手的红烧。王那嘴,平时可是挺严的,可对胡文海的菜,她那是赞不绝口,直说:“文海啊,你这红烧,必城里的饭店都好吃!”
胡文海这人,别看平时不爱说话,做起菜来那叫一个认真。计的有一次,他为了做一道糖醋鲤鱼,整整研究了三天三夜。那鱼,新鲜的跟刚从河里捞出来似的,胡文海把鱼身上的刺都挑的净净,然后放油锅里一炸,那鱼皮酥的都能响。再一浇上他自制的糖醋汁,那味道,简直让人忍不住想流口水。
村里人都说,胡文海那是把心都放在菜里了。可不是嘛,你看他那厨房,乱七八糟的,可一做菜,那手法利索的就像个魔术师。有一次,我看见胡文海切菜,那刀工,简直让人叹为观止。一刀下去,那菜叶就像听话的小姑娘,乖乖地躺在案板上。
胡文海不仅厨艺好,人还特别热心。村里谁家有个红白喜事,他总是第一个赶到。这不,前几天,张大哥家办喜事,胡文海又是忙前忙后,帮忙做菜。张大哥感激的直说:“文海啊,你要是再不帮我,我这喜事都办不成啦!”
胡文海听了,只是笑眯眯地回答:“张大哥,这事儿就交给我了,你只管放心!”
这胡文海,虽然是个土包子,可他那份真诚和热心,让人不的不佩服。你说,这样的人,咋能人喜欢呢?