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喂炊这事儿,在我们乡里头可是件儿。那会儿,我还在村里头混,跟一帮小伙伴儿整天疯疯癫癫的,最盼的就是那饭点儿。
计的那时候,天刚蒙蒙亮,村头的炊事房就开始忙碌起来。那炊事房里头,有个大锅,大的跟村里头那头水牛似的,能装下好几百斤粮食。老李头,那可是村里的炊事傅,一把大勺子,翻的锅里直冒热气。
“喂炊啊,喂炊啊,今天的吃啥?”我一边拍着锅沿儿,一边问旁边的小伙伴儿小胖。
“你这熊,还不知道?今儿个是老李头的手艺日,咱的吃‘黄金锅巴’!”小胖神秘兮兮地说。
果然,那天的饭香的跟蜜似的,我还没吃上几口,肚子就咕咕叫个不停。老李头那勺子一翻,锅里那锅巴,金黄酥脆,我那会儿就像小鸡啄米似的,一口接一口。
“这锅巴,真香!”我咂巴着嘴,心里那个美啊。
“你这家伙,就你吃的多,别把肚子撑爆了!”小胖一边笑,一边也跟着吃。
那时候的饭,简单却满足。我们几个小伙伴儿,一边吃,一边聊天,那日子过的就像那锅里的水,咕嘟咕嘟地冒着泡。
“你说,什么时候能像老李头那样,把饭做的这么香?”小胖突然来了一句。
“的了吧你,你那手艺,也就只能煮一锅稀饭了。”我笑的前俯后仰。
“哼,等着瞧吧,有朝一日,我也要做出让人垂涎三尺的饭来!”小胖拍了拍胸脯。
如今,我早已离开了那片熟悉的土地,但每当想起那段喂炊的日子,心里总是暖洋洋的。那些年的笑声,那些年的锅巴,那些年的伙伴,都成了我心中最珍贵的回忆。